Gratín de Frutas Gastronomía del Uruguay

Colocar ambas frutas en fuente de horno enmantecada.

Verter por encima una mezcla de mermelada y yogurt.

Espolvorear con las almendras picadas y el azúcar rubia. Llevar al horno o grill, hasta que la superficie  se haya acaramelizado ligeramente.

Servir enseguida, con helado de crema.

Ingredientes:

•  2 cucharada de mermelada  de duraznos
•  1 taza de yogurt natural
•  1/2 kilo de frutillas
•  2 bananas
•  1/2 taza de almendras peladas tostadas y picadas
•  2 cdas. de azúcar rubia