 Se dora el pollo, cuando el pollo esta dorado agregar el ajo y la zanahoria, cuando se esta cocinando la zanahoria agregarle la cebolla y el morrón. Cuando esta todo dorado se le echa un chorro de vermouth, revolver y tapar un par de minuto, todo a fuego lento. Por último se le echa la cerveza, subir el fuego hasta que hierva, revolver, apagar el fuego y agregar la crema de leche, dejar reposar 5 minutos. Ingredientes: - 10 pechugas
- 2 cebollas
- 1/2 morrón
- 3 zanahoria en rodajas finas
- ajo
- 25 grs. manteca
- aceite
- vermouth
- 1/4 litro cerveza
- 1 taza de crema de leche
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