Mezclar e incorporar  la gelatina previamente disuelta en el agua caliente.

Colocar en molde alargado la mezcla de requesón alternando con las frutas frescas cortadas. Llevar al refrigerador durante  unas horas .

Desmoldar y servir en rodajas. Acompañar, se se desea con un culis de frutas.

Ingredientes:

•  1 taza de requesón 
•  3/4 taza de azúcar 
•  1 taza de frutas  cortadas (frutillas, kiwis, etc) 
•  1 taza de crema doble batida 
•  2 sobrecitos de gelatina sin sabor 
•  1/2 taza de agua caliente