Colocar en una olla aceite, las cebollas picadas, los dientes de ajo picados, el morrón picado y la pulpa de tomate. Llevar al fuego durante 10 minutos. Agregar luego los porotos cocidos, orégano, sal, pimienta, el laurel y los chorizos enteros, y en rodajas según se desee. Dejar cocinar durante 25 minutos aproximadamente, agregando agua o caldo si es necesario. Servir con papas. Ingredientes:
|