Dorar los niños envueltos en un poco de aceite, junto con la cebolla, el ají y los tomates picados.

Incorporar los hongos, remojados y picados, el laurel, el vino blanco y cocinar a fuego lento durante 30 minutos.

Ingredientes:

•  10 fetas de bola de lomo 
•  sal, pimienta y nuez moscada 
•  1/2 pan de manteca 
•  aceite 
•  1 cebolla  
•  1 ají 
•  2 tomates pelados 
•  hongos, laurel,  
•  1 copa de vino blanco