Desmoldar luego y servirlos con la siguiente salsa.

Preparación de la Salsa:

Mezclar el yogurt con la mostaza  y la remolacha cocida y rallada o licuada, sal y pimienta.

Servir.

Acompañar si se desea con hojas de lechuga, rodajas de tomate, zanahoria rallada, huevos duros para lograr un plato completo y delicioso.

Ingredientes:

•  2 tazas de arroz cocido 
•  1 taza de pollo cocido y desmenuzado 
•  1/2 taza de arvejas 
•  1 cda. y 1/2 de aceite 
•  1 cta. de mostaza, jugo de limón 
•  sal, pimienta. 

Salsa:

•  1 yogurt natural 
•  1 cta, de mostaza 
•  1 remolacha cocida 
•  sal y pimienta