Cocinar todo junto hasta que estén tiernos los zapallitos. Retirar  y condimentar con sal y pimienta. Batir los huevos y agregar maizena disuelta en leche y condimentar.

Mezclar los zapallitos con los huevos y volcar en la sartén previamente calentada con el aceite. Cocinar moviendo la sartén para que no se pegue.

Dar vuelta y cocinara del otro lado. Servir enseguida.

Ingredientes:

•  1 cebolla picada 
•  3 cdas. de aceite 
•  1/2 kilo de zapallitos 
•  3 huevos 
•  1/4 taza de leche 
•  3 cdas. al ras de maizena 
•  sal , pimienta.